Descripción
DOCa: Rioja
Variedades: Garnacha (55%), Tempranillo (45%).
Elaboración: Fermentado en depósito de acero inoxidable.
Crianza: 12 meses en barrica de 225 litros de madera francesa y americana.
Graduación: 13,73% vol.
pH: 3,56
Acidez total: 5,4 g/l (a.t.).
Acidez volátil: 0,59 g/l (a.a.).
Sulfuroso libre: 23 mg/.
Sulfuroso total: 90 mg/l.
Nota de cata: Presenta un color rojo picota con ribete violeta, brillante y limpio. Aroma fresco, de frutos rojos silvestres y las notas balsámicas y de madera que están muy bien integradas. La boca es fresca, carnosa y densa. Taninos redondos y muy pulidos que te confieren mucha elegancia. Un Rioja fresco, moderno y fácil de beber.
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