Descripción
CATA
Presenta un intenso color rojo rubí con ligeros reflejos caoba.
En nariz encontramos fruta roja, sotobosque y ahumados.
Es fresco y elegante.
Tanino pulido que le confiere un largo y sedoso paso.
AÑADA
2014
VARIEDAD
100% Mencia.
TIEMPO DE CRIANZA
Roble francés durante 12-18 meses.
EDAD DE LOS VIÑEDOS
80 – 90 años.
SUELO
Arcillo – Calcáreo.
ALTITUD
650 mts.
FECHA DE LA VENDIMIA
Septiembre.
RENDIMIENTO
3.500 Kg / ha.
VINIFICACIÓN
Espontánea. Depósitos de madera.
Valoraciones
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