Descripción
Etiqueta Verde.
De pieza elaborada a partir de cerdos propios ibéricos 50% seleccionados desde su nacimiento y criados en libertad a base de hierba y piensos.
Su curación bajo el microclima de Guijuelo le garantizan un intenso sabor y un aroma inconfundible.
Al corte presenta un color rojo cereza y una grasa con un brillo característico típico de cerdos ibéricos.
Su Sabor es muy suave y agradable. Ideal para toda la familia.
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