Lolo Albariño

7,78

Albariño joven y desenfadado de sabor inigualable.
Una nueva forma de entender el albariño sin renunciar ni un ápice a su origen.

Ideal con todo tipo de pescados y mariscos, cocina oriental y vegetariana.

Temperatura de servicio: 8 – 10ºC.

100% albariño || D.O. Rías Baixas

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SKU: VPL002 Categorías: ,

Descripción

Viñedo
Elaborado con uvas procedentes de nuestros viñedos más nuevos.

Los viñedos se cultivan en terrenos franco-arenosos, graníticos y ligeramente ácidos.

Denominación de origen: D.O. Rías Baixas.

Elaboración y cosecha
100% Albariño (13% alc.)

Fermentado en depósitos de acero inoxidable entre 16 e 18ºC durante 21 días.

Maridaje
Ideal con todo tipo de pescados y mariscos, cocina oriental y vegetariana.

Temperatura de servicio: 8 – 10ºC.

Cata
Fase visual
Amarillo pajizo con ribetes verdosos e intensos. Limpio y brillante.

Fase olfativa
Intensidad media-alta, destacan la manzana verde y la piel de limón. Recuerdos a fruta de hueso (ciruela blanca).

Fase gustativa
En boca es fresco, donde repiten los cítricos y se encuentra un recuerdo a hierbas aromáticas. Elegante amargor final.

Información adicional

Peso1.5 kg

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