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Queso El Roano leche cruda de cabra

(1 valoración de cliente)

6,25

Queso curado de leche cruda de cabra, con 9-10 meses de curación. Posee un color amarillo y pardo; un aroma y sabor intensos; una textura quebradiza; y una gran persistencia en boca que invita a repetir. 6 premios mundiales en los World Cheese Awards

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SKU: QRO016 Categoría:

Descripción

Uno de los quesos más reconocidos del planeta. Se trata de un producto artesano con 9 meses de curación, que le aportan un color amarillo y pardo; un aroma y sabor intensos; una textura quebradiza; y una gran persistencia en boca que invita a repetir. Es un queso especial para maridar con vinos tintos gran reserva.
El Roano ha participado en las últimas cuatro fases finales de los mundiales de los mejores quesos del mundo, alzándose con once premios. Seis de ellos han sido para este fantástico producto. En 2019, en Bérgamo (Italia), obtuvo 2 oros; en 2018, en Bergen (Noruega) alcanzó una plata y un bronce; en 2017, en el certamen celebrado en Londres (Reino Unido) alzó un Superoro del mundo (entre las mejores 60 queserías del planeta); y en 2016, su primer certamen internacional desde San Sebastián, se hizo con una plata mundial. Además, ha recibido varios premios nacionales -Salón del Gourmet de Madrid, Certamen CapraEspaña, Premio Nacional SEPOR, etc.- para nada desdeñables.

Información adicional

Peso 0.25 kg
tamaño

250gr

1 valoración en Queso El Roano leche cruda de cabra

  1. Nerea Taillefer Hontiyuelo (propietario verificado)

    Queso espectacular! no me extraña que tenga tantos premios!

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